Gateau 3 Chocolat Glacage Miroir

3 faites fondre le chocolat et le beurre de préférence au bain marie.

Gateau 3 chocolat glacage miroir. Il en existe beaucoup de recettes mais j en ai choisi deux pour vous. Ingrédients pour 1 gâteau congelé. Ce nappage tout chocolat est souvent redouté car il doit briller non seulement par sa parfaite surface lisse mais aussi par son aspect réfléchissant comme un miroir.

Les ingrédients la recette de l entremet 3 chocolat est ici https youtu be eund3lytnim le glaçage miroir au chocolat 220g de sucre125ml d eau65g de ca. Le glaçage miroir au chocolat est une préparation de base dont tous les férus de pâtisserie ont un jour ou l autre besoin. Pour la mousse au chocolat noir.

2 œufs 60 g de sucre 50 g de farine 10 g de cacao 5 g de levure chimique 20 g de beurre fondu. Une fois fondu ajoutez le à la préparation ainsi que votre crème fraîche liquide. Le glaçage miroir peut paraître difficile pour beaucoup d entre vous mais je vous assure qu il n en est rien il suffit de suivre les conseils et vous pourrez réaliser de magnifiques glaçages miroir au chocolat.

La recette par empreinte sucree. à soupe de miel 150 ml de glucose. 120 g de sucre en poudre.

4 versez votre préparation dans un moule beurré et fariné au préalable et enfournez pendant 35. Ce weekend j essaie le glaçage miroir rouge sur un entremet chocolat blanc avec insert framboises et biscuit noisette. 100 g de lait concentré entier.

La recette du glaçage miroir au chocolat n exige pas vraiment beaucoup d ingrédients ni beaucoup de matériel. C était la première fois que je faisais un glaçage miroir chocolat facile et tout le monde s est régalé. L entremet 3 chocolats topissime.