Gateau Chocolat Ganache Mascarpone
On l utilise dans la tarte au chocolat pour garnir des macarons ou pour lisser un layer cake naked cake par exemple etc.
Gateau chocolat ganache mascarpone. 2 cuillères à soupe de sucre en poudre. 250 ml de crème liquide. Verser la pâte dans un moule carré ici 22cm.
La ganache au mascarpone était légère et délicieuse. Dans un saladier fouettez le mascarpone avec le sucre. 50 g de chocolat noir.
Ganache montée au chocolat blanc et mascarpone. La garniture au chocolat. Enfourner dans un four préchauffé à 150 pendant 25min.
D une chantilly mascarpone à la vanille en couverture. 450 g de mascarpone. Laisser refroidir et entreposer au frigo afin que le gâteau se raffermisse.
Quand on veut réaliser un gateau d anniversaire des macarons ou encore des cupcakes on cherche toujours une recette de crème pour décoration qui doit être bonne et surtout réussie à tout les coups on veut aussi que la crème de décoration soit. 100g de sucre en poudre. 180 ml de crème liquide.
500 ml de crème liquide. Pour la rendre plus onctueuse et plus ferme on peut ajouter du mascarpone mais ce n est pas obligatoire. Quant aux décorations elles sont faites en pâte à sucre et meringues.