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Versez y la pâte au chocolat et glissez le gâteau 25 min au four préchauffé.
Gateau chocolat ganache pralinã. Mélangez jusqu à ce que la préparation soit bien lisse. 180 g de chocolat praliné de la marque neslté je ne connais pas d autres marques 15 cl de crème liquide. Faites bouillir la crème.
Chemisez le moule. Réservez ce qu il vous reste de ganache puis saupoudrez les cercles de ganache généreusement de poudre de noisettes. 7 brisez le chocolat pour la ganache et faites le fondre au bain marie.
Hors du feu versez le chocolat et le praliné. La recette par dollyjessy. Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre et l eau.
Par exemple si vous avez 300g de ganache avec 150g de chocolat et 150g de crème liquide entière il faudra y rajouter 300g de crème liquide entière froide pour la monter. Procédez ainsi de suite en alternant ganache chocolat et pralinée jusqu à remplir la totalité de la base du gâteau. Couper le chocolat en petit dès dans un récipient et faire chauffer la crème dans une petite casserole.
Le gâteau se garde bien réalisé le jeudi soir mangé samedi et dimanche et il était encore moelleux. Versez la farine dans le moule et recouvrez en l ensemble de celui ci en le faisant pivoter tout en tapotant sur les bords. La ganache au praliné.
Gâteau praliné avec ganache montée au chocolat praliné. Mélangez jusqu à l obtention d une texture brillante et homogène. Puis à l intérieur et collé à ce cercle disposez un cercle de dômes de ganache pralinée.
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