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C est un merveilleux souvenir d enfance.
Meilleur mousse au chocolat. Ingrédients 250 g de chocolat noir 70 de cacao 3 gros œufs entiers extra frais 65 g 3 blancs d œufs extra frais 75 g de sucre 100 g de chocolat au lait 90 g de beurre mou fleur de sel. La mousse au chocolat de christophe michalak. Recette meilleure mousse au chocolat.
Ingrédients 6 personnes. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Après avoir prouvé ses talents de pâtissière lors de l émission le meilleur pâtissier sur m6 anne sophie dévoile sur son blog à succès fashion cooking sa version de la mousse au chocolat.
200 g oeufs extra frais. 5 crème fraîche. Et pour il faut du bon chocolat.
Pour que la recette soit meilleure on ajoute le beurre qui fond dans le chocolat fondu il faut battre les jaunes d oeuf avec le sucre jusqu à obtenir une mousse blanche onctueuse que l on rajoute au chocolat fondu et au beurre et après les blancs montés en neige et hop c est terminé.
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