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Vous pouvez utiliser n importe quel chocolat plus il sera noir plus la mousse sera consistante.
Recette mousse au chocolat. Découvrez la recette de mousse au chocolat onctueuse et légère qui ravira tout les passionnés de chocolat des enfants aux plus grands gourmands. Ce qui est certain c est que c est un dessert que l on aime tous. La mousse au chocolat grand classique indémodable.
Testez la aussi sous cette forme. Vous pourrez choisir de réaliser votre mousse avec du chocolat noir au lait ou chocolat blanc selon vos préférences. Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain marie avec la crème hors de feu ajoutez les graines de la gousse de vanille.
Il faut juste prévoir le temps de repos au froid. Séparer les blancs des jaunes d oeufs. Faire ramollir le chocolat dans une casserole au.
C est un dessert hyper simple et rapide à réaliser. Laissez vous tenter par une variante de cette recette. Dôme croquant de chocolat blanc à la mousse de.
Il existe une multitude de recettes de mousses au chocolat. L astuce vegan pas banal de goodplanet. Il est très facile à préparer à la maison avec un bon chocolat noir mais aussi avec du chocolat au lait.
Certaines sont légères et très mousseuses d autres plus riches. Cette mousse est réalisée sur une base de ganache chocolat et crème à laquelle on ajoute des jaunes d œufs et des blancs montés en neige. 3 cuillères à soupe d aquafaba 1 œuf.
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