Mousse Au Chocolat Blanc Facile

Une mousse légère et gourmande. Faire fondre le chocolat blanc avec un peu de crème liquide. 200 g de chocolat blanc 4 oeufs 40 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé.

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Ne le cassez pas en morceaux mais râpez le il fondra ainsi plus facilement.

Mousse au chocolat blanc facile. 200 g de chocolat blanc pâtissier 10 cl de crème liquide allégée 1 cuil. Montez les blancs en neige souple. Mousse au chocolat blanc facile facile ingrédients de la recette.

Monter le blanc d œuf en neige puis incorporer délicatement au mélange chocolat crème et gélatine. Au bain marie ou au micro ondes faites fondre le chocolat blanc avec la crème liquide entière. à soupe de sucre.

Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Battre les 2 blancs en neige incorporer le chocolat fondu avec la chantilly. Incorporez délicatement à la maryse les blancs montés dans le chocolat fondu.

Recette mousse au chocolat blanc légère. Faire fondre le chocolat blanc avec la crème et ajouter le gélatine préalablement ramollie 5 minutes dans de l eau froide. Rajouter hors du feu les 2 jaunes d œufs battre le reste de la crème liquide bien froide en chantilly.

Pour réussir parfaitement votre mousse utilisez un chocolat blanc de type pâtissier dont la texture se tient mieux à la cuisson. Remuez bien pour vous assurer que tout le chocolat soit fondu et que le mélange soit homogène. Ingrédients 6 personnes.

Réserver 2 heures au réfrigérateur et décorer de copeaux de chocolat blanc et chocolat au lait. Un régal pour les fans de chocolat blanc.

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