Mousse Au Chocolat Thermomix Sans Creme

Battez au thermomix les blancs d œufs en neige ferme avec le fouet 4 min 0 c vit. C est par sa composition qui ne comporte pas de crème elle est remplacée ici par du lait entier et surtout par le fait que l on ne monte pas les blancs en neige mais que l on fouette en chauffant les œufs. Celle ci est aérienne et pas trop riche car elle contient peu de jaunes d oeufs pas de beurre.

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Joyeuses paques à tous.

Mousse au chocolat thermomix sans creme. Comment préparer une version de la classique mousse au chocolat sans crème ni beurre ajoutés juste des œufs du chocolat et du sucre. 5 la préparation de la recette. La mousse au chocolat magique au thermomix est une recette ultra facile rapide et surtout inratable.

Et dans la rubrique astuce en fin de recette découvrez comment supprimer et remplacer le lait. Testez notre sélection de recettes. 5 réserver le mélange dans un saladier.

Prenez du 70 de cacao si. Voici donc la recette de la mousse au chocolat magique au thermomix pourquoi magique. Si vous pensez que faire une mousse est compliqué cette recette de mousse au chocolat sans crème ni beurre ajoutés vous montre le contraire.

2 racler les parois. 7 oeufs vous utiliserez 7 blancs et 3 jaunes 150 g de crème liquide ou lait de soja 50 g de sucre 1 pincée de sel. Dessert classique vous me direz mais que tout le monde apprécie.

Incorporez au fouet les jaunes d œufs et le sucre vanillé au chocolat fondu. 3 faire fondre le chocolat avec 2 cas d eau penadant 4 min 50 c vitesse 2. 4 séparer les blancs des jaunes mettre les jaunes dans le et mixer 15 sec vitesse 4.

Ingrédients 300 g de chocolat noir pâtissier en grande surface le lindt a la préférence des spécialistes. Il n y a pas de crème fraîche dans cette formule ce qui rend la mousse très légère en bouche. Prête en quelques minutes il faudra néanmoins patienter quelques heures au moins 4 pour vous en délecter accompagnée de quelques biscuits secs.

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Source : pinterest.com