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100 gr de beurre pommade.
Paris brest au chocolat. Je n ai pas fait cette recette de paris brest car la pâte à choux me semble bizarre quant aux proportions mais la variante avec la crème liquide montée me semble ingénieuse bonne et plus légère je l essaierai. Hors du feu ajouter la farine d un seul coup et mélanger aussitôt. Ce dessert est un délice et en plus il est facile à réaliser si vous suivez notre pas à pas.
Notre version du paris brest est composée d une pâte à choux au chocolat crème mousseline au praliné de noisettes et notre petite touche spéciale l ajout d un caramel au chocolat et grué de cacao. De la pâte à choux au chocolat une crème pâtissière également au chocolat et vous obtenez comme un paris brest. 125 g de lait 100 g de farine 60 g de beurre 10 g de poudre de cacao.
Ingrédients pour la crème au chocolat. Enfin un paris brest léger et pas écœurant du tout. A vous de jouer.
Découvrez la recette du paris brest pâtisserie gourmande et délicieuse au goûter pour les amoureux de praliné. Dans une casserole mettre le beurre en morceaux l eau et le sucre jusqu à ébullition. En effet j adore ce dessert je crois même que c est un de mes préférés surtout depuis que j ai goûté celui du chef conticini.
Remettre sur le feu 1 à 2 minutes pour dessécher la pâte tout en. 80 gr de sucre semoule. 250 gr de chocolat noir.
La pâte à choux. Une poche à douille. Entre le paris brest et moi c est une histoire d amour souvent contrariée.
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Source : pinterest.com
