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Le babka est un gâteau traditionnel de pologne mais on le déguste également en israël sous le nom de krantz.
Recette babka au chocolat. Il faut dire que cela fait un moment que je vois cette brioche sur les blogs avec son façonnage si particulier et vraiment très simple à faire. Abaisser la pâte sur un peu de farine en un rectangle d env. à café de levure instantanée.
530 g de farine. Pour un moment en famille. Incorporer les noisettes le cacao en poudre et la vanille puis laisser refroidir.
Les ingrédients pour la brioche 350 g de farine pour brioche maison francine 1 sachet de levure spéciale brioche francine 2 cas de sucre 1. Babka au chocolat recette facile et gourmande. 100g de sucre blanc.
Lisser le chocolat une fois qu il a fondu. Diluez la levure fraîche dans le lait tiède dans un bol. La babka est une brioche tressée au chocolat qui est incontournable dans les pays de l est.
Une demi c. Pour la brioche. 520g de farine non blanchie.
3 gros oeufs. Une babka et celle ci tout chocolat. 150g de beurre doux.
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Source : pinterest.com
