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Bûche poire chocolat mascarpone desserts prêt en 30 min recette simple et à coût eco. Pour le dressage. Réalisation de la génoise.

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étaler le restant de crème sur la génoise avec une spatule et parsemer de petits dés de poires.

Recette buche poire chocolat mascarpone. Ajouter la farine en pluie le sel la levure et bien mélanger le tout. 18 biscuits cuillers 500 g de mascarpone 100 g de sucre glace 5 gros œufs 2 cuillères à soupe de cacao amer 2 cuillères à soupe de sucre 1 boîte de poires au sirop. Dans un bol mélanger la crème le mascarpone et les sucres.

En fin de cuisson imbibez la immédiatement de sirop de poires étalez la ganache au chocolat et disposez par dessus les éclats de poires. 250 g de poires au sirop 125 g de mascarpone 30 g de sucre en poudre 25 g de crème liquide à 30. Bûche facile et délicieuse qui épatera vos convives.

Dans un saladier travailler le sucre les jaunes d œufs et le sucre vanillé jusqu à obtention d une crème onctueuse. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. éparpiller des petits morceaux de spéculos par dessus.

écrasez la poire au maximum pour ne pas gêner le roulage. Recette bûche chocolat et mascarpone. Votre génoise tout prête est cuite.

Temps de préparation. Ingrédients 6 personnes. Humidifier la génoise de sirop de poire au pinceau.

Pour la crème à la poire. Monter les blancs en neige les ajouter à l appareil. Ma mémé qui fait toujours des gâteaux je vais lui conseiller votre recette.

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