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5 minutes au bain marie attente.
Recette de la mousse au chocolat blanc. Les recettes de mousses au chocolat blanc sont faciles à réaliser et peuvent être préparées en avance. Faire fondre le chocolat blanc avec un peu de crème liquide. Rajouter hors du feu les 2 jaunes d œufs battre le reste de la crème liquide bien froide en chantilly.
Monter la crème en chantilly. Faire fondre au bain marie. Placez la mousse au réfrigérateur et laissez la refroidir pendant 1h environ avant de servir.
Lisser le chocolat blanc avec un fouet. Ajouter l oeuf en fouettant. 200 g de chocolat blanc 4 œufs 40 cl de crème liquide 1 c.
Un régal pour les fans de chocolat blanc. Production pour 4 à 5 ramequins ingrédients100 g de chocolat blanc 1 oeuf 20 cl de crème fraîche préparation dans un bol mettre le chocolat blanc cassé. Et d ingrédients à disposition dans la cuisine.
La mélanger délicatement avec la préparation au chocolat blanc. Note de l auteur pour réussir parfaitement votre mousse utilisez un chocolat blanc de type pâtissier dont la texture se tient mieux à la cuisson. à soupe pour le chocolat blanc 1 sachet de sucre vanillé une barquette de framboises.
20 minutes cuisson. Battre les 2 blancs en neige incorporer le chocolat fondu avec la chantilly. Tout est une question de goût.
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