Buche De Noel Mousse Framboise Chocolat Blanc
Découvrez les recettes de cuisine actuelle.
Buche de noel mousse framboise chocolat blanc. Diviser la ganache en la plaçant à quantité égale dans 2 bols. Ingrédients 8 personnes. 200 g de framboises surgelées.
2 cuillère à soupe d eau. 120 g de sucre. Incorporer délicatement la chantilly à cette ganache au chocolat blanc à l aide de la spatule.
Recouvrir de mousse puis de framboises. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle bûche au mascarpone chocolat blanc et framboises facile. Aujourd hui je vous propose une recette de bûche de noël chocolat blanc framboise et thé matcha elle est composée d une mousse au chocolat blanc avec ins.
170 g de chocolat blanc. 300 g de purée de framboise 120 g de crème entière liquide 75 g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine. Terminer par une couche de mousse.
Disposer le tapis de décoration de votre choix ici façon matelassé que je trouve élégant. Réserver au frigo pendant 30 min. 1 oeuf 4 jaunes 4 blancs.
4 œufs 120 g de farine 125 g de sucre en poudre. 100 g de chocolat. Pour le biscuit.