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Si la charlotte chocolat praliné et noix de coco ne vous a pas convaincu si la bûche roulée marrons poires ne vous parle pas plus que ça il vous reste cette bûche glacée coco chocolat et framboise. Personnellement à la maison je pense que ce sera une charlotte poires et caramel beurre salé et cette bûche glacée. On peut toujours transformer cette bûche en gâteau en dehors des périodes de fêtes.

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Faites fondre le chocolat.

Buche noix de coco chocolat. 80 g de farine de blé. 350 g de chocolat 200 g de lait de coco pour le biscuit. Faites fondre le chocolat au four à micro ondes puis incorporez la pâte à tartiner et l huile de tournesol.

Séparer les blancs des jaunes d oeufs mélanger le sucre et les jaunes jusqu à ce que le tout blanchisse. Démouler le biscuit et le badigeonner de malibu. La recette par a prendre sans faim.

50 g de sucre 50 g d eau. Incorporez y le lait de coco. Verser la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettre au four 8 min à 230 c chaleur tournante.

Préchauffer le four sur 220 c. 15 min pour 8 personnes. Mélanger avec la farine.

Pour la ganache. Pour le biscuit au chocolat et à la noix de coco. Mélangez jusqu à obtention d une pâte homogène.

Pour la base de bounty enrobée de chocolat. 40 g de cassonade. 40 g de noix de coco râpée.

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Source : pinterest.com