Comment Faire Pain Au Chocolat
Pour la réalisation du pain au chocolat.
Comment faire pain au chocolat. 4 placez les sur une plaque de cuisson graissée. Pain au chocolat à la poêle gâteau de pain au chocolat pain comme chez le boulanger pain traditionnel pain d épices pains au chocolat. Badigeonner de lait sucré.
200 g de beurre mou aplati. Pour la pâte feuilletée. Par exemple celle ci celle ci ou celle ci une fois que le feuilletage est fait et que vous avez étalé la pâte il ne faut pas détailler des triangles mais des petits rectangles de la largeur d une barrette de chocolat.
Découper des bandes de la taille de barres de chocolat puis rouler la pâte autour de la barre. Renouvelez l opération pour chaque rectangle. 10 g de sel.
Suivre la recette des croissants. C est la meilleure manière de ne rater aucun numéro de faire des économies et de se régaler tous les deux mois en plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Finissez de rouler le petit pain au chocolat en prenant soin que la fermeture soit bien en dessous.
Laisser reposer 1 heure dans un endroit sec ensuite dorer au jaune d œuf dans lequel vous aurez mis un peu de sucre fin. 10 g de levure. Une tablette de chocolat noir.
Continuez de rouler sans écraser. Faites cuire les pains au chocolat 20 minutes dans un four préchauffé à 180. Dorez les pains au chocolat à l aide d un pinceau avec un mélange de jaune d œuf et d un petit peu de blanc.