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Pour la daquoise à la noisette.
Gateau mousse au chocolat au lait. 300 g de chocolat noir de bonne qualité ou 200 g de chocolat noir et 100 g de chocolat au lait 75 g de beurre 400 ml de crème liquide 3 œufs 2 cuillères à soupe de sucre glace. Versez 15 cl de crème liquide dans une casserole et portez à ébullition. Ajoutez le beurre salé et la crème liquide hors du feu.
Pour la mousse. Mélangez le beurre et les biscuits. Gâteau trianon au chocolat au lait.
Gâteau croustillant mousse chocolat au lait et chocolat noir. Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d œufs en mélangeant énergiquement. Sucre 1 cuillère à soupe d eau beurre salé crème liquide chocolat au lait oeuf chocolat blanc.
Une variante du trianon avec une dacquoise aux noisettes et une mousse au chocolat au lait beaucoup plus légère et savoureuse le tout enveloppé de biscuits finger au chocolat noir et chocolat blanc. Disposez le cercle à pâtisserie dans un plat et versez y au centre les biscuits. 3 blancs d oeufs 80 de poudre de noisette ou d amande 80g de sucre glace 30g de sucre semoule 1 pincée de sel sucr.
Puis hors du feu ajoutez le chocolat. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Le gâteau au chocolat 1 chauffer le four à 160 c.
Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs disposez les dans 2 grands saladiers. Recette mousse au chocolat au lait. Faites fondre le beurre au micro ondes.
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Source : pinterest.com
