Faire Fondre Du Chocolat Au Micro Onde

Remuez le chocolat à l aide d une spatule et s il n est pas entièrement fondu remettez le au micro ondes pour encore 30 secondes. Technique pour faire fondre du chocolat au micro ondes pour faire fondre du chocolat au micro ondes il faut tout d abord le placer à puissance moyenne soit 500 w. Le secret réside dans l utilisation faite de l appareil.

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Pour faire fondre du chocolat sans le brûler placez le bol au micro ondes pendant environ 30 secondes à une température moyenne.

Faire fondre du chocolat au micro onde. Pour 200 g de chocolat il faut compter environ 1 minute de cuisson. Mais pour bien comprendre commençons par quelques explications sur le fonctionnement du four à micro ondes. Ces ondes excitent les molécules d eau que contient le chocolat.

6 si vous avez l impression que le chocolat n a pas bien fondu ou si vous constatez la présence d un morceau bien plus épais remettez le à nouveau du micro onde pendant 15 secondes. En fait les ondes ne pénètrent que jusque 2 cm maximum à l intérieur du produit. Faire fondre du chocolat au micro ondes pour être sûr d obtenir un résultat optimum avec du chocolat en un minimum de temps le four à micro ondes est l outil idéal à votre réussite.

Le temps de cuisson dépend de la quantité de chocolat à faire fondre. Placer le chocolat une minute au micro ondes avant de vérifier la cuisson. Vous venez de faire fondre du chocolat au micro onde il ne vous restera plus qu à le remuer à l aide d une cuillère pour qu il soit complètement homogène.

Surtout si vous voulez lui faire atteindre de hautes températures.

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Source : pinterest.com