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175 g de chocolat au lait.
Ganache chocolat noir cyril lignac. 50g de beurre. 200g de chocolat noir de très bonne qualité. La ganache montée de cyril lignac chocolat noir ou au lait cette recette une ganache montée au chocolat noir ou chocolat au lait à la tenue parfaite.
Faites bouillir la crème. 120g de crème liquide. Si vous adorez les financiers n hésitez pas à tester ceux là.
Sans surptise je vous propose la recette de la ganache montée au chocolat au lait du grand chef pâtissier cyril lignac tellement facile et rapide à faire. Hors du feu ajoutez 200 g de chocolat noir râpé lissez à la spatule le mélange doit être homogène. 105 g de crème liquide.
C était aussi très très bon. Ingrédients pour la ganache montée. Avec un p tit café ils seront juste parfaits.
300 g de crème liquide. Incorporez 70 g de beurre froid en dés pour obtenir une ganache lisse. Ingrédients pour 4 personnes.
Dans cette recette ils sont garnis d une ganache au chocolat noir à 66 mais. La ganache montée de antonio bachour blanche ou couleur ici. Ces financiers de cyril lignac sont juste délicieux gourmands grâce à leurs pépites de chocolat et surtout à la ganache fondante avec laquelle ils sont garnis.
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Source : pinterest.com
