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Recette ganache montée chocolat noir.
Ganache montée chocolat noir mascarpone. Ma question est la suivante. Battre ensuite la mascarpone avec le sucre puis incorporer chantilly. J adore la ganache montée au chocolat c est la crème que j utilise beaucoup pour mes pâtisseries notamment pour les layer cake les cupcakes les tartes etc réaliser une ganache au chocolat c est très facile et ne demande que 2 ingrédients du chocolat et de la crème liquide.
Ingrédients 6 personnes. Pour ma part je voudrais inclure une ganache montée au chocolat noir dans ma bûche de noël qui sera faite façon forêt noire. étant donné que ma ganache montée sera insérée dans une bavaroise à la cerise je suis contrainte de mettre la bûche au congélateur pour faire tenir le tout.
Découvrez la recette de ganache au mascarpone à faire en 10 minutes. Réserver au frais pendant une heure avant ut. Battre la crème fraîche pour en faire une chantilly.
Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Mélanger délicatement avec une spatule.
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Source : pinterest.com
