Mousse Au Chocolat Sans Batteur électrique
Faites tremper la feuille de gélatine dans un bol d eau froide.
Mousse au chocolat sans batteur électrique. Cette recette de mousse au chocolat fondante est réalisée par le meilleur ouvrier de france guy krenzer pour lenôtre guy krenzer faites fondre le chocolat noir et réservez le le temps qu il refroidisse. Battre énergiquement au batteur électrique pendant 5 minutes. Faites fondre le chocolat dans l 039 eau sur feu doux tout en fouettant de te.
Battre énergiquement au batteur électrique pendant 5 minutes. Séparez les blancs des jaunes d œufs. La recette indispensable de la mousse au chocolat traditionnelle vous savez la fameuse mousse au chocolat que mamie réussi à chaque fois et dont tout le mo.
Les foodies vous présente 59 recettes avec photos à découvrir au plus vite. Vous cherchez des recettes pour mousse au chocolat sans batteur. Cassez le chocolat en morceaux puis mettez les dans un bol en verre.
Ajoutez la cannelle moulue ou l 039 épice de votre choix. C est vrai qu elle est préparée à base de beurre de crème et d oeufs ce qui la rend un peu riche mais tellement bonne. Dans une mousse au chocolat vegan il n y a pas de miel ok c est optionnel blague à part c est une excellente recette que je trouve nettement plus digeste que la mousse traditionnelle et si on ne le dit pas personne ne s en rendra compte.
La recette de mousse au chocolat que nous vous proposons ici est légère et très onctueuse. Mettre le sel dans les blancs d oeufs et battre lentement au départ et augmenter la vitesse peu à peu. Servir avec des garnitures au choix.
Ensuite verser dans des petits raviers et placer la mousse au réfrigérateur pendant minimum 30 minutes. Casser en morceaux les carrés de chocolat dans un récipient pour micro ondes faire fondre une minute en position réchauffage avec une cuillère à soupe d eau mélanger et laisser tiédir. Ajouter le mélange de chocolat en 2 fois en remuant avec une spatule.