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Tamisez dans la cuve de votre robot muni du crochet la farine et le chocolat en poudre.
Pate feuilletã au chocolat. Une pâte feuilletée originale qui permettra d apporter une touche délicieuse de chocolat dans vos recettes à base de pâte feuilletée. A l aide d un couteau taillez les bords de manière à former un carré. On ajoute le chocolat en poudre dans la détrempe et on procède au tourage comme pour une pâte feuilletée normale.
Réaliser la détrempe. Si vous êtes pressés ou si tout simplement vous préférez vous pouvez faire 4 tours doubles 1 tour double équivaut à 1 5 tour simple et non. Si vous n avez encore jamais fait de pâte feuilletée je peux vous orienter dans un premier temps vers cet article qui vous apportera quelques conseils supplémentaires.
500 g de farine 1 pincee de sel 125 g 175 g de beurre 2 cuillères à soupe de cacao 20 cl de creme uht un peu d eau la frangipane creole. Recette pas à pas en photos. Ajouter le beurre mou sans cesser de fouetter.
Inciser au couteau le dessus de la pâte en formant une croix. Déroulez votre pâte sur un plan de travail. La recette de la galette 100 chocolat arrive très vite samedi 15 h sur ma chaîne youtube.
Aplatir avec les doigts les 4 pointes de la boule de pâte. Le cacao donnant un goût amer il faut bien penser à adapter les garnitures que vous mettrez dessus si vous l utilisez en tarte. Galette creole autre facile 4 heures 40 min ingrédients.
Dans une terrine fouetter les jaunes et le sucre. Posez la tablette de chocolat au centre de votre pâte feuilletée. Elle peut s utiliser aussi bien pour du sucré que pour du salé certains plat.
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Source : pinterest.com
