Peut On Faire Une Mousse Au Chocolat La Veille
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Voilà tout ce dont vous aurez besoin pour concocter une mousse digne de ce nom.
Peut on faire une mousse au chocolat la veille. Je fais toujours mes mousses au chocolat la veille pour le lendemain et il n y a jamais d eau. Peut être parce que je fais fondre mon chocolat sans rien ni beurre ni eau et que mes oeufs en. 4 ajouter dans le chocolat un peu de blanc en neige pour l alléger immédiatement.
Et après avoir délicatement assemblé le tout afin d obtenir un résultat bien mousseux et léger n hésitez pas à laisser reposer votre dessert tout une nuit au réfrigérateur. Elle fond en bouche. Découvrez la recette de mousse au chocolat classique à préparer la veille à faire en 10 minutes.
Ingrédients pour 6 grands gourmands. 200 g de chocolat noir. à soupe de sucre semoule.
1 pincée de sel. Procéder petit à petit car c est l étape la plus importante pour la réussite de la mousse. Préparez cette mousse au chocolat de préférence la veille car il faut une bonne dizaine d heures de réfrigération.
C est la mousse au chocolat selon la recette de pierre hermé célèbre pâtissier. 1 pincée de sel. 200 g de très bon chocolat noir lindt 70 ou valrhona 6 œufs.
Tourner délicatemement le tout. De plus elle est hyper simple à préparer la veille c est parfait par exemple. Des blancs d oeufs montés en neige et du chocolat.
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Source : pinterest.com
