Recette Buche De Noel Chocolat

La traditionnelle bûche pâtissière familiale que faisait ma maman et que j ai plaisir à faire déguster chaque année.

Recette buche de noel chocolat. Faire fondre le chocolat au bain marie et le mélanger à la crème. Pour donner l effet d une vrai bûche en bois j ai coupé un morceau du gâteau roulé et je l ai placé sur le dessus. Laisser tiédir puis ajouter le beurre et mettre à refroidir au réfrigirateur.

On roule tout ça et on recouvre de ganache. 4 oeufs 120g de sucre 1 pincée de sel 100 g de farine. Rouler la génoise sur elle même.

Recette de dessert classique de noël. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux rendez vous ici sur notre guide des aliments. Recouvrir le biscuit du reste de chocolat puis à l aide d une fourchette strier le dessus.

Puisque la bûche de noël au chocolat termine toujours bien le réveillon vous adorerez cette recette qui se prépare très rapidement. Pour la ganache 200 g de chocolat noir de qualité de couverture 200 g de crème fleurette entière 35 mg 50 g de beurre parfum au choix. Bûche de noël au chocolat ingrédients de la recette.

On le recouvre de ganache au chocolat. Avec chocolat mi sucré liqueur d orange crème 35 cacao sucre en poudre beurre essence de vanille. Découvrez cette recette de bûche de noël au chocolat noir et extrait de café.

Tailler les extrémités de la bûche et la napper avec le reste de crème au chocolat. Il vous faudra 15 minutes pour préparer cette bûche de noël et elle fera quand même un très bel effet. Recette pour une buche de noël de 6 personnespour le biscuit 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine facultatif.