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1 pincée de sel.
Recette buche mousse chocolat. Pour le glaçage au chocolat. à soupe de sucre semoule. Pour la mousse au chocolat.
Ajouter une pincée de sel aux blancs et les battre en neige. Découvrez cette recette de bûche de noël à la mousse au chocolat. Faire fondre le chocolat au bain marie rajouter les jaunes d oeufs et mélanger.
130 g de chocolat noir à 60 de cacao. 1 pincée de sel. Facile à préparer ce classique indétrônable des fêtes régalera vos convives à l heure du dessert.
Incorporer délicatement les blancs battus en neige. 3 œufs séparés. Pour la mousse au chocolat.
Pour le biscuit roulé. La mousse au chocolat. Le rouler à nouveau un peu moins serré.
Mousse au chocolat. Mettre la préparation au réfrigérateur. 50 g de sucre.
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