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Pour réaliser les étoiles tempérez environ 100 g de chocolat noir de couverture. Recouvrir le biscuit du reste de chocolat puis à l aide d une fourchette strier le dessus. Pour cela faites fondre le chocolat au bain marie jusqu à.

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Recouvrez ensuite l ensemble du roulé de pralin.

Buche de noel facile au chocolat. Une bûche facile et rapide avec un biscuit roulé et une délicieuse ganache au chocolat le tout prêt en. Dérouler le gâteau et y étaler les 2 3 du chocolat. Faire prendre au réfrigérateur.

Pour la ganache au chocolat. Recettes de buche du nouvel an. Une recette très facile de bûche de noël au chocolat.

Lorsqu il est fondu ajouter beurre mou et mélanger. Roulez le de nouveau sur lui même et coupez les extrémités pour les égaliser. Disposez au réfrigérateur au moins 1 heure puis parez les extrémités pour un rendu bien net.

Imprimer la recette. 5 puis on prépare la finition et la décoration. Briser le chocolat et le faire fondre au bain marie.

Déposez votre bûche sur un plat de service recouvrez la du reste de crème et de cacao. 250 g de chocolat noir 250 g de crème liquide j ai pris de la entière car c est meilleur mais ça marche aussi avec la légère 50 g de beurre. 1 on commence par la ganache car il va falloir lui laisser le temps de refroidir et de durcir.

Une génoise roulée légère et moelleuse fourrée d une ganache au chocolat et saupoudrée de cacao. Placez ensuite la bûche au frais pendant 30 minutes. Déroulez le biscuit et étalez 4 cuillères à soupe de crème au chocolat.

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Source : pinterest.com