Creme Au Chocolat Pour Buche De Noel

La cuisine d annie regroupe des recettes de cuisine faciles.

Creme au chocolat pour buche de noel. étaler sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier. Cela prend 5 minutes. 5 0 5 2 votes 5 commentaires.

Il vous faudra 15 minutes pour préparer cette bûche de noël et elle fera quand même un très bel effet. Pour le biscuit préchauffer le four à 210 c. Le temps de préparation est de 20 min.

Un régal pour d autres gâteaux également. Laissez refroidir puis décorer de figurines meringues et autres décorations de noël puis mettez au frais deux heures une heure au minimum. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et incorporer délicatement au mélange jaunes et sucre.

Couper le chocolat en carrés le mettre dans une casserole à fond épais et poser au dessus du chocolat le beurre en morceaux mettre la casserole sur feu très doux et faire fondre le mélange chocolat beurre en remuant doucement jusqu à obtention d un mélange bien lisse. Je fais un mélange de chocolat au lait et de chocolat noir pour plus de fondant en bouche. Un moule à buche de 30x10x5 ou une plaque à patisserie de 38x28 pour le moule à buche.

Dans tous les cas pour la version à la vanille pour 250 grammes de beurre il suffira de ne pas mettre de café et d ajouter les graines de 2 gousses de vanille au mélange oeufs eau sucre quand il sera bien monté et refroidi donc juste avant d incorporer le beurre. La meilleure recette de buche de noel creme au beurre chocolat. Ajouter la farine et la levure et mélanger.

Recette bûche de noël au chocolat. Pour faire la ganache il faudra de la crème entière liquide de bonne qualité donc avec suffisamment de matières grasses pas la peine d essayer avec une crème pauvre en matières grasses. 3oeufs 115gr de farine 115gr de sucre en poudre une.