De Quoi Est Fait Le Chocolat Blanc
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Le chocolat blanc est préparé avec du beurre de cacao issu des fèves de cacao dont on fait tous les chocolats.
De quoi est fait le chocolat blanc. Le chocolat blanc est le pire qui soit il est principalement composé de graisse et ne contient que peu voire pas de cacao c est pourquoi on peut en donner aux chier pour qui le cacao est un véritable poison mortel. D abord en leur faisant déguster du chocolat au lait tout aussi sucré que le blanc mais avec un vrai goût de cacao. Vous arriverez ainsi à leur donner le goût du bon chocolat à 70 de cacao et qui contient seulement 33 g de sucres.
Une réglementation européenne stricte impose des quantités minimales pour chacun des ingrédients. Mais pas de poudre de cacao. Certains considèrent ainsi que le chocolat blanc n est pas un chocolat à proprement parler puisqu il ne contient pas de fèves de cacao broyées.
Certains ont fait leur choix entre les trois chocolats et raffolent tout particulièrement de celui qui adopte une couleur ivoire particulièrement sucré. Puis passez ensuite au chocolat noir à 40 de cacao qui est moins sucré. Exit l intensité du chocolat noir et le goût de cacao le chocolat blanc n en a finalement que le nom car sa composition diverge beaucoup des autres chocolats.
C est cela qui explique que certains considèrent que le chocolat blanc ne mérite pas son appellation de chocolat. La seule chose qui rend le chocolat blanc bon à manger est la quantité hallucinante de sucre présent à l intérieur. La remarquable onctuosité du chocolat blanc en fait le compagnon idéal de la crème glacée.
Pourtant le chocolat blanc contient bien du cacao mais pas sous la même forme c est à dire qu il ne contient pas les habituelles fèves de cacao broyées. Le chocolat blanc est donc composé d un assemblage de beurre de cacao de lait et de sucre. Qu est ce que du chocolat blanc.
Le chocolat blanc lui ne contient pas de pâte de cacao. Le beurre de cacao est aussi utilisé dans d autres chocolats pour qu ils restent solides à température ambiante mais qu ils fondent dans la bouche.
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